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Meine LebensART

​by Carina Hinterberger

Ambitioniert, kreativ, begeisterungsfähig und gerade dadurch motiviert – das trifft auf die Gesundheitsbotschafterin Carina Hinterberger zu. Seit über 10 Jahren ist die ausgebildete Diätologin und an der Universität Salzburg abgeschlossene Gastrosophin eng mit der Ernährung verwurzelt.

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Gerne findet man sie auf exotischen Fisch- und Gewürzmärkten oder beim Sammeln von heimischen Kräutern im Sinne der traditionellen europäischen Heilkunde – TEH®.

 

Neben langjährigen Leitungspositionen in ernährungsmedizinischen Institutionen, verwirklicht sich die Salzburgerin im Gesundheitsmanagement. Unter der Marke essART überzeugt sie mit Fachwissen und der Faszination des Genusses und der Wertschätzung unserer Nahrung.

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Carina Hinterberger Vortrag

Ausgewählte Qualifikationen

DIAETOLOGIN

Sept. 2010 – Juli 2013

​FH JOANNEUM, Bad Gleichenberg, Institut für Diaetologie; Bachelor Studium Diaetologie – mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen

ERNAEHRUNGSBERATERIN
NACH TEH®  

April – Sept. 2015

​TEH® Traditionell Europäische Heilkunde; Lehrgang für ErnährungsberaterInnen Immaterielles Kulturerbe der UNESCO mit dem Heilwissen aus dem Pinzgau  

GASTROSOPHIN

Okt. 2015 – März 2018

​Universitätslehrgang Gastrosophie, Ernaehrung. Kultur. Gesellschaft. Master of ARTs Studium Gastrosophie, Universität Salzburg – mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen

METABOLIC DIETITIAN

​Okt. 2018 – März 2019

​Zertifikatskurs angeborene Stoffwechselerkrankungen, Münster (D) Verband der Diätassistenten Deutschland

OM-DIPLOMANTIN

Dez. 2019 – Feb. 2020

Zertifikat Orthomolekulare Medizin, Salzburg FORUM VIA SANITAS in Zusammenarbeit mit der österreichischen Ärztekammer (ÖÄK)  

​DIPLOMANTIN

Okt. 2023 – Okt. 2024

​Diplomlehrgang Unternehmensführung und Controlling & Prozess- und Projektmanagement & Zertifikat Künstliche Intelligenz und Big Data; Wien, ELG E-Learning Group

essART Birnen Diätologie Austria
„Die Diaetologie ist die Wissenschaft von der gesunden Lebensweise – mit besonderem Augenmerk auf die Ernährung. Diaetolog*innen übersetzen dieses Wissen in angewandte Ernährungsmedizin und -therapie.“
Diaetologie Austria 2024
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